KAC Zwentendorf Aktuell – Veranstaltungen

 Gewusst?

Wie entsteht eigentlich Honig?

Honig ist das süße, klebrige Zeug, das die Bienen machen, das weiß doch jedes Kind.
Aber wie machen Bienen den Honig denn genau?
Das, was die fleißigen Insekten den ganzen Tag lang an den Pflanzen sammeln, ist ja noch kein Honig, sondern Pollen von Blüten oder Honigtau.Das sind die zuckerhaltigen Ausscheidungen verschiedener Insekten, die auf den Pflanzen leben.

Bis daraus Honig entsteht, ist ein komplizierter Prozess nötig, bei dem der Grundstoff von verschiedenen Bienen mehrfach aufgenommen, in ihrem Körper verändert und wieder abgegeben wird.
Bei der anschließenden Lagerung in den Waben des Bienenstockes verdunstet dann das Wasser aus dem Honig, bis er zähflüssig und klebrig wird, wie wir ihn kennen.

Quelle: Ganz schön SCHLAU

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